Ikan Sungai Tidak Hancur
Memasak ikan sungai kadangkala agak merumitkan kerana ia mudah hancur. Untuk mengatasinya,ketika membersihkannya, gaulkan ikan sungai bersama 1 sudu gula, sedikit asam jawa, 1 sudu garam dan 1 sudu cuka. Biarkan selama 15 minit sebelum dibersihkan. Kemudian, bolehlah dimasak seperti biasa.1.45 tengah hari
Melambatkan Daging Berbau
Supaya daging yg baru dibeli tetap segar dan tidak mudah busuk, ambil sedikit gula pasir dan tabur ke atas daging. Gaul dan ratakan gula tersebut pada daging. Apabila anda ingin memasaknya, basuhlah daging itu sehingga bersih. Daging akan kelihatan segar untuk beberapa hari.
0 comments:
Post a Comment