Selasa - 24 Mei 2011

10.45 pagi
Cili Giling Tidak Terlalu Pedas

Masakan yg menggunakan cili kering yg digiling sememangnya sedap. Tetapi, jika cili terlalu pedas, mungkin mengakitbatkan sakit perut. Untuk mengurangkan pedas cili tersebut, goreng seketika cili kering dengan minyak. Kemudian, tos dan gilingkan cili tersebut. Pedasnya akan berkurangan dan warna cili terebut akan kelihatan lebih cantik.



1.45 tengah hari
Menghilangkan Bau Hangit

Sesetengah orang tidak tahan atau pening bila terhidu bau hangit. Cara menghilangkan bau hangit termasuklah hangit nasi atau masakan2 lain adalah dengan cara masukkan 2 atau 3 tangkai cili kering ke dalam periuk. Kemudian, tutup dan biarkan seketika. Insya Allah, bau hangit itu akan hilang.