10.45 pagi

Tips Untuk Sambal Kering Rangup dan Tahan Lama

• Elakkan menambahkan air ketika memasak. Untuk mengelakkan menggunakan air, cili kering juga harus ditumbuk.
• Ikan bilis juga perlu digoreng garing sebelum boleh digaul sebati bersama cili yg siap digoreng.
• Pastikan juga sambal telah sejuk untuk memelihara ikan bilis agar sentiasa rangup dan tahan lama.
• Gula digunakan untuk mengurangkan pedas cili dan sebagai pengganti bahan perasa.
• Tips yg sama boleh digunakan untuk menyediakan sambal seperti sambal tempe, kacang dan sebagainya.

1.45 tengah hari
Cara Mudah Membersihkan Ayam

Masukkan beberapa keping asam gelugur dan sedikit garam kasar ke dalam sebuah bekas. Gaulkan dengan ayam dan kemudian basuh seperti biasa. Daging ayam akan lebih segar dan tiada lagi bau.