Isnin - 14 Mac 2011

10.45 pagi
Lembutkan Bubur Kacang

Bubur kacang, gandum atau pulut hitam sering menjadi hidangan minum petang. Walau bagaimanapun, anda pasti menghadapi masalah untuk menghidangkan bubur kacang kerana lambat empuk. Untuk mempercepat proses memasak bubur kacang ini, elakkan masukkan garam dan gula semasa merebusnya supaya tidak keras. Tunggu hingga kacang menjadi empuk, barulah dimasukkan garam dan gula.



1.45 tengah hari
Jadikan Sambal Belacan Lebih Enak


Untuk menambah kesedapan sambal belacan, anda boleh membakar bawang merah atau bawang putih sebelum menumbuknya bersama bahan lain. Selain bakar, bawang berkenaan juga boleh digoreng sebentar bersama belacan dan cili padi. Hasilnya, sambal belacan anda akan bertambah sedap biarpun rasanya agak pedas sedikit.

0 comments:

Post a Comment